VENA-MỘT LOẠI THỨC UỐNG TỪ NHO DÙNG ĐỂ HIẾN TẾ

            Rượu vang có một lịch sử phong phú hàng ngàn năm, với việc sản xuất rượu vang sớm nhất cho đến nay được phát hiện đã xảy ra khoảng 6000 TCN ở Georgia.

            Bằng chứng khảo cổ đã khẳng định việc sản xuất sớm nhất được biết đến của rượu vang từ nho lên men trong quá trình hậu thời kỳ đồ đá mới hoặc đầu thời kỳ đồ đồng ở vùng Caucasus và rìa phía bắc của Trung Đông. Một dự án lập bản đồ gen mở rộng năm 2006 đã phân tích nòi giống của hơn 110 giống nho hiện đại, và thu hẹp nguồn gốc của chúng vào một khu vực của Georgia. Điều này phù hợp với các di tích khảo cổ được phát hiện sớm nhất có chứa những mảnh gốm màu rượu vang khoảng 6000 năm TCN ở Georgia,và khoảng 5000 TCN ở  Iran. Các bình gốm tại khu vực tây bắc Iran đã cho thấy chúng được xử lý bằng nhựa thông, các hương liệu của retsina hiện đại. Khoảng 4500 TCN, việc sản xuất rượu vang đã được chuyển sang vùng Macedonia thuộc Hy Lạp cổ đại, các xưởng sản xuất rượu nho đầu tiên bao gồm các quá trình thu hồi và nghiền nát, và toàn bộ quá trình sản xuất rượu vang đã được phát hiện vào năm 2011 bên trong hang động Areni-1 ở Armenia, với niên đại khoảng 4100 TCN.

            Kể từ khi xuất hiện đầu tiên trong lịch sử, rượu vang cũng đã đóng một vai trò quan trọng trong tôn giáo. Rượu vang đỏ được người Ai Cập cổ đại coi là máu, Theo Plutarch, những người Ai Cập cổ đại đã tránh uống rượu vang thoải mái cho đến tận cuối thế kỷ thứ 7 TCN, triều đại Saite, "với suy nghĩ nó là máu của những người đã từng chiến đấu chống lại các vị thần" Văn hóa Hy Lạp và các bí ẩn của thần Dionysus, được những người La Mã trong Bacchanalia tiếp nối chính là nguồn gốc của sân khấu phương Tây. Do Thái giáo nhắc đến nó trong Kiddush và Kitô giáo trong Bí tích Thánh thể, trong khi đó Hồi giáo lại cấm uống rượu.

            Trong cội nguồn lịch sử của mình, ban đầu Rượu vang (VENA) chỉ được dùng duy nhất cho mục đích hiến tế trong tôn giáo thánh thần. Chỉ có những vị thần thánh, pháp sư mới được sử dụng nó trong những lễ hội quan trọng. 

            Từ VENA trong tiếng Phạn cổ là từ chỉ một loại thức uống có cồn được lên men từ nước nước ép trái nho chỉ dùng để hiến tế. Ngày nay, chuyển thể từ gốc VENA này, chúng ta có:

Vena==»Vin( Pháp)

Vena==» Vang(Việt)

Vena==»Vino(Ý)

Vena==»Vinho( Bồ Đào Nha)

Vena==»Vinum(Latinh)

Vena==»Wine(Anh)

Vena==»Wein(người Đức)